Projeto Casa e Cozinha
Acreditamos

em criar campanhas que se integrem com o propósito da Giramondo Franchising e da DNA Giramondo: Levar comida de qualidade para todos, seja por meio de seus restaurantes franqueados ou ações sociais para diminuir a fome presente no Brasil.

Para nós, comida é assunto sério
Acreditamos que bons profissionais podem mudar e inovar o cenário do setor gastronômico do país, e apoiamos a educação como ponto de partida para alcançar esse objetivo.

O Projeto Casa e Cozinha, com sedes previstas em São Paulo e Belo Horizonte, visa proporcionar educação de qualidade a jovens de baixa renda, proporcionando qualificação profissional e criando não só melhores oportunidades de emprego, mas aprimorando a qualidade da gastronomia e do atendimento na restauração e hospitalidade brasileiras.

Além da chance de uma formação profissionalizante e técnica, os estudantes terão a possibilidade de serem empregados em alguma das unidades das várias marcas franqueadas pela Giramondo, entrando no mercado de trabalho logo após a conclusão de seus estudos, mesmo que ao final de cada módulo.

As aulas presenciais deverão ter início em 2021, e contaremos com renomados profissionais do setor no papel de professores voluntários. O objetivo é que os jovens aprendam não só a teoria, mas também a prática, com profissionais que vivenciam diariamente a cozinha, o salão e as funções administrativas.

Contaremos com as seguintes opções de curso:
COZINHA
Cozinha quente, cozinha fria (garde manger), doceria (patisserie), padaria (boulangerie), sushi man
SALÃO
Comim, garçom, maitre, sommelier de vinhos, sommelier de cervejas, especialista em bebidas, barista
ADM
Controles de finanças, estoques, operacional, projetos e design de interiores, produção e fotografia gastronômicas, gerência e restaurateur master, o posto máximo na carreira que propomos.
Ficou interessado em estudar no Projeto Casa e Cozinha?
Gostaria de ser voluntário e compartilhar sua experiência e conhecimento? Gostaria de contribuir financeiramente para a existência e manutenção do projeto? Preencha o formulário abaixo com seus dados e entraremos em contato!